Projet équipement restauration

Secteur : Projet produit pour la restauration

Réalisations

• Analyse du marché de la restauration française et premier ciblage potentiel
• Etude de marché auprès de 450 consommateurs et sur leurs habitudes au restaurant
• Analyse concurrentielle potentielle
• Ventes et marges potentielle sur une première approche de prix et de volumes
• Guide d’entretien qualitatif restaurateur
• Première ébauche de business plan sur ses aspects volumes, prix et commerciaux